Tarif 1: Köpekler İçin Pirinçli Yumurta
Malzemeler: yumurta, süt ve pirinç.
(Bu tarif 10-12 köpek içindir, ona göre ayarlayabilirsin)
Adım 1
3 bardak pirinci 8–9 bardak su ile düdüklü tencereye koy.
Adım 2
İçine zerdeçal ekleyerek gazı aç.
Adım 3
Düdükten sonra gazı kapat ve buhar çıktıktan sonra kapağını aç.
Adım 4
12–15 yumurtayı bir kaba kırarak kremsi hale gelene kadar çırp.
Adım 5
Bu yumurtalı karışıma azar azar pirinci ekleyerek karıştır. Topak oluşumundan kaçınmaya çalış.
Adım 6
Sonra yumurta ve pirinç karışımına 250 ml süt ekle ve her şey eşit şekilde harmanlanana kadar karıştırmaya devam et.
Tarif 2: Tavuklu Pilav
Malzemeler:
Öncelikle 1 kg tavuk (Kasabınızdan kemik, kanat ve diğer artık etleri veya taze kesilmiş parçaları satın alabilirsin.)
– 1 kilo pirinç
– 2 çay kaşığı zerdeçal
Adım 1
Pirinci düdüklü tencerede iyice yumuşayana dek haşla.
Adım 2
Ondan sonra Tavuğu daha büyük bir kapta ayrı olarak kaynat (Daha sonraki bir adımda 3 kat daha fazla su eklemen gerekecektir.)
Adım 3
Ardından tavuğa zerdeçal ekle ve yüksek ateşte kaynamaya bırak. Sonrasında 45 dakika veya tavuk yumuşayana kadar pişir ve ardından orta ateşe al.
Adım 4
Çorba kıvamını korumak için yaklaşık 8-10 bardak su ekle. Bunun 5 dakika oturmasına izin ver.
Adım
Şimdi buna pirinci ekle ve iyice karıştırmayı unutma.
Tüm dostlarımıza afiyet olsun!!