Ne yazık ki, evcil hayvan gıda etiketlerini yorumlamak son yıllarda giderek daha zor hale geldi. Ayrıca hem internette hem de kamuoyunda evcil hayvan mamaları hakkında çok büyük miktarda yanlış bilgi var. Sıklıkla tartışılan konulardan biri, evcil hayvan mamalarındaki yan ürünler. Peki, evcil hayvan mamalarına eklenen yan ürünler hakkında bilgi sahibi misin? Eğer eksik bilgi sahibi olduğunu düşünüyorsan, bu yazımızda senin için her şeyi ele aldık. Haydi öğrenelim!
Kedi sahipleri arasında, hayvansal yan ürünlerin kedi mamalarında sağlıksız bileşenler olduğuna dair kalıcı bir efsane var. Birçoğunda besin değerinin düşük olduğu veya dolgu maddesi olduğu söyleniyor.
Ancak hayvansal yan ürünler dolgu maddesi değil ve kediler için yüksek kaliteli beslenme sağlaması mümkün. Hayvanın tırnakları, kılları, boynuzları veya tüyleri gibi yenmeyen kısımlarının kedi mamalarında yan ürün olarak kullanıldığı da doğru bir bilgi değil.
Kedi Mamasına Eklenen Yan Ürünler Tam Olarak Neler?
Hayvansal yan ürünler, sığır veya domuz gibi gıda hayvanlarının insan besin zincirinde tipik olarak kullanılmayan kısımları. Yetkili birimler, yan ürünleri “ana ürüne ek olarak üretilen ikincil ürünler” olarak tanımlıyor. Tabi bu ürünler yine hayvanlardan elde edilen ürünler.
Pek çok ham ürün işlendiği zaman insan tüketimi için birincil ürün ve çoğunlukla (ancak tek başına değil) hayvan tüketimi için ikincil ürünlerle sonuçlanır. İnsanlar için birincil hayvan ve bitki ürünlerini ve hayvanlar için bunlarla ilgili yan ürünleri kullanmak yaygın bir uygulama.
Konserve kedi mamalarında yan ürünler tipik olarak; karaciğer, böbrekler, akciğerler ve dalaktan elde edilen organ eti. Yani kedi doğada avını öldürdüğü zaman bu organlar tükettiği ilk şey ve oldukça besleyici.
Kuru mamada en yaygın yan ürün yemek. Yemekler; kas, organ ve kemikten yapılır ve bakteri bulaşma olasılığını ortadan kaldıracak şekilde pişirilir. Ürünün suyu alınır ve protein ile yağa ayrılır. Yemekler tam olarak dengeli beslenme sağlamak için uygun şekilde evcil hayvan mamasına eklenir.
Yan Ürünler Kedinin Yemesi İçin Güvenli Mi?
Evet, kedi mamalarında kullanılan hayvansal yan ürünler güvenli. Evcil hayvan mamalarında kullanılan tüm yan ürünler ilgili birimler tarafından denetlenir. Ayrıca kurum tarafından belirlenen standartları karşılaması gerekir. Bu standartlar, evcil hayvan mamalarında hasta veya engelli hayvanların kullanılmamasını ve tehlikeli bakteriyel kontaminasyon olmamasını sağlar.
Gıda Üreticileri Neden Yan Ürünleri Kullanır?
Akşam yemeği için insanlara o kadar çekici gelmez. Ancak karaciğer, dalak ve kalp gibi yan ürünler besleyici olarak kas etinden daha üstün. Organ etleri, vitaminler, mineraller ve protein gibi çok daha yüksek düzeyde besin sağlar.
Kediler, doğru kalsiyum/fosfor oranı ve taurin gibi esansiyel amino asitler içeren dengeli bir beslenmeye ihtiyaç duyar. Kas eti tek başına pek çok temel besin maddesinden yoksun olur. Ancak bunlar yan ürünlerin kullanılmasıyla sağlanır. Kendi başına kas eti genellikle uygun seviyelerde yağ, protein, A vitamini ve kalsiyumdan yoksun olur.